Unsere Lagen

Die Vielfalt des Markgräflerlands

Alles beginnt im Weinberg

Unsere Lagenkarte

Unse­re Lagen spie­geln die Viel­falt des Mark­gräf­ler­lands wider und ver­lei­hen jedem Wein sei­nen eige­nen Cha­rak­ter. Ob in jün­ge­ren Wein­ber­gen oder Tra­di­ti­ons­par­zel­len – die sorg­fäl­ti­ge Arbeit im Wein­berg und im Kel­ler bringt das Bes­te jeder Rebe her­vor. So ent­ste­hen authen­ti­sche Wei­ne, die unse­re Hei­mat in ihrer gan­zen Fül­le erleb­bar machen.

Klima, 

Das herkunft schafft

Brit­zin­gen liegt in einer kli­ma­tisch pri­vi­le­gier­ten Zone am süd­li­chen Schwarz­wald­rand. Die Lagen pro­fi­tie­ren von vie­len Son­nen­stun­den, einer idea­len Süd- bis Süd­west­ex­po­si­ti­on und der schüt­zen­den Wir­kung des Schwarz­walds. Die Hang­la­gen ermög­li­chen nicht nur bes­te Son­nen­ein­strah­lung, son­dern auch eine gute Durch­lüf­tung der Reben. Beson­ders wert­voll: die küh­len Näch­te wäh­rend der Rei­fe­pha­se, die für Fri­sche, Aro­ma­tik und Ele­ganz in den Wei­nen sor­gen. Durch die Höhen­la­ge – teil­wei­se bis knapp 400 Meter über dem Mee­res­spie­gel – ent­steht ein Mikro­kli­ma, das in hei­ßen Som­mern für eine aus­ge­wo­ge­ne Rei­fung sorgt. Die­se natür­li­chen Vor­aus­set­zun­gen schaf­fen idea­le Bedin­gun­gen für eine natur­na­he, nach­hal­ti­ge Bewirt­schaf­tung. Das Zusam­men­spiel aus Wär­me, Küh­le und Wind ergibt aus­drucks­star­ke, viel­schich­ti­ge Wei­ne mit kla­rem Her­kunfts­pro­fil – eine idea­le Grund­la­ge für sowohl Weiß- als auch Rot­wei­ne sowie cha­rak­ter­star­ken Sekt. Kurz: Das Brit­zin­ger Kli­ma ist mehr als nur Wet­ter – es ist unser wert­volls­ter Part­ner im Wein­berg.

Kalk, Löss und Lehm 

Das fundament unserer weinqualität

Die Wein­ber­ge rund um Brit­zin­gen zeich­nen sich durch eine bemer­kens­wer­te geo­lo­gi­sche Viel­falt aus. In den Steil­la­gen des Mug­gardt domi­niert Kalk­sand­stein mit Mer­gel und Ton – ein Boden, der tief wur­zeln­de Reben för­dert und den Wei­nen Struk­tur, Mine­ra­li­tät und Lang­le­big­keit ver­leiht. In den son­nen­ver­wöhn­ten Lagen wie Sonn­ho­le und Rosen­berg fin­den sich vor allem tief­grün­di­ge Löss- und Lehm­bö­den. Die­se spei­chern Was­ser her­vor­ra­gend, sind reich an Nähr­stof­fen und bie­ten idea­le Bedin­gun­gen für Bur­gun­der­sor­ten und Gut­edel. Der Wech­sel zwi­schen durch­läs­si­gen, kar­gen und nähr­stoff­rei­chen Böden erlaubt eine gro­ße sti­lis­ti­sche Band­brei­te: Von fein­fruch­tig bis kraft­voll, von ele­gant bis kom­plex. Die­se Boden­viel­falt ist unser Fun­da­ment – im wört­li­chen wie im über­tra­ge­nen Sinn. Sie erlaubt uns, für jede Reb­sor­te die pas­sen­de Lage zu wäh­len und das vol­le Poten­zi­al unse­rer Wei­ne aus­zu­schöp­fen. Denn guter Wein wächst nicht irgend­wo – son­dern dort, wo Boden und Rebe sich ver­ste­hen.

Kalk, Löss und Lehm 

Das fundament unserer weinqualität

Die Wein­ber­ge rund um Brit­zin­gen zeich­nen sich durch eine bemer­kens­wer­te geo­lo­gi­sche Viel­falt aus. In den Steil­la­gen des Mug­gardt domi­niert Kalk­sand­stein mit Mer­gel und Ton – ein Boden, der tief wur­zeln­de Reben för­dert und den Wei­nen Struk­tur, Mine­ra­li­tät und Lang­le­big­keit ver­leiht. In den son­nen­ver­wöhn­ten Lagen wie Sonn­ho­le und Rosen­berg fin­den sich vor allem tief­grün­di­ge Löss- und Lehm­bö­den. Die­se spei­chern Was­ser her­vor­ra­gend, sind reich an Nähr­stof­fen und bie­ten idea­le Bedin­gun­gen für Bur­gun­der­sor­ten und Gut­edel. Der Wech­sel zwi­schen durch­läs­si­gen, kar­gen und nähr­stoff­rei­chen Böden erlaubt eine gro­ße sti­lis­ti­sche Band­brei­te: von fein­fruch­tig bis kraft­voll, von ele­gant bis kom­plex. Die­se Boden­viel­falt ist unser Fun­da­ment – im wört­li­chen wie im über­tra­ge­nen Sinn. Sie erlaubt uns, für jede Reb­sor­te die pas­sen­de Lage zu wäh­len und das vol­le Poten­zi­al unse­rer Wei­ne aus­zu­schöp­fen. Denn guter Wein wächst nicht irgend­wo – son­dern dort, wo Boden und Rebe sich ver­ste­hen.

Vielfalt mit charakter

Unsere Rebsorten

Unser Fokus liegt auf Gut­edel und den Bur­gun­der­sor­ten – tief ver­wur­zelt im Mark­gräf­ler­land. Auf unse­ren kalk- und löss­hal­ti­gen Böden rei­fen sie zu fei­nen, aus­ge­wo­ge­nen Wei­nen mit Cha­rak­ter. Spät­bur­gun­der zeigt in den Steil­la­gen des Mug­gardt beson­de­re Tie­fe und Ele­ganz, Weiß- und Grau­bur­gun­der über­zeu­gen mit Frucht­fül­le und Cre­mig­keit. Auch Char­don­nay, Sau­vi­gnon Blanc und Mus­ka­tel­ler fin­den bei uns idea­le Bedin­gun­gen und berei­chern unser Sor­ti­ment mit Fri­sche und Fines­se. Jede Reb­sor­te steht dort, wo sie sich am bes­ten ent­fal­ten kann – das ist unser Prin­zip. So ent­steht Viel­falt mit Pro­fil – klar, aus­drucks­stark und immer mit Her­kunft.

Unsere Spezialität: Sekt

Sekt hat in Brit­zin­gen seit vie­len Jah­ren einen beson­de­ren Stel­len­wert. Unse­re Lagen bie­ten idea­le Vor­aus­set­zun­gen für her­vor­ra­gen­de Sekt­grund­wei­ne: Küh­le Näch­te, lan­ge Vege­ta­ti­ons­pe­ri­oden und Böden mit Mine­ra­li­tät. Das sorgt für Grund­wei­ne mit Fri­sche, Klar­heit und Fines­se – per­fek­te Vor­aus­set­zun­gen für hoch­wer­ti­gen Win­zer­sek­te. Durch scho­nen­de Hand­le­se, kon­trol­lier­te Gärung und lan­ges Hefelager sowie die aus­schließ­lich ver­wen­de­te klas­si­sche Fla­schen­gä­rung, ent­ste­hen Sek­te mit fei­ner Per­la­ge, ele­gan­ter Struk­tur und gro­ßer Tie­fe. Unser Anspruch: Qua­li­tät statt Quan­ti­tät. Jeder Sekt wird indi­vi­du­ell aus­ge­baut, mit viel Geduld und Gefühl für den rich­ti­gen Rei­fe­zeit­punkt. Das Ergeb­nis sind Sek­te, die weit mehr als nur fest­li­che Beglei­ter sind – sie sind Aus­druck unse­res Ter­ro­irs, unse­res Hand­werks und unse­rer Lei­den­schaft.

Unsere Basis: Gutedel

Gut­edel ist mehr als nur eine Reb­sor­te – er ist Teil unse­rer Iden­ti­tät, unse­re kul­tu­rel­le Wur­zel und täg­li­che Inspi­ra­ti­on zugleich. Seit Jahr­hun­der­ten prägt er das Bild des Mark­gräf­ler­lan­des und ist eng mit unse­rer Wein­bau­tra­di­ti­on ver­wo­ben. Kei­ne ande­re Sor­te spie­gelt das Ter­ro­ir unse­rer Regi­on so fein­füh­lig und authen­tisch wider wie er.
Auf den kalk- und löss­hal­ti­gen Böden unse­rer Wein­ber­ge kann Gut­edel sein gan­zes Poten­zi­al ent­fal­ten: von zart-mine­ra­lisch und tro­cken bis hin zu ele­gant-fruch­tig mit einer fei­nen, oft fast schwe­ben­den Wür­ze. Die küh­len Näch­te in unse­ren Höhen­la­gen hel­fen dabei, sei­ne Fri­sche zu bewah­ren, wäh­rend die lan­ge Vege­ta­ti­ons­pe­ri­ode eine har­mo­ni­sche Rei­fe und fili­gra­ne Aro­ma­tik ermög­licht. Cha­rak­te­ris­tisch sind dezen­te Noten von grü­nem Apfel, Nuss und manch­mal auch ein Hauch von Heu oder fri­schem Brot – Aro­men, die nie laut, aber immer viel­schich­tig sind.
Gera­de in sei­ner zurück­hal­ten­den, fast stil­len Art liegt sei­ne wah­re Grö­ße. Gut­edel ist kein Wein, der sich auf­drängt – er lädt ein, ent­deckt zu wer­den. Wer ihm Zeit schenkt, wird über­rascht: von sei­ner Tie­fe, sei­ner Wan­del­bar­keit und sei­ner beson­de­ren Fähig­keit, Spei­sen nicht zu über­tö­nen, son­dern sie zu beglei­ten. Ob pur genos­sen, als fei­ner Essens­be­glei­ter oder als gereif­te Vari­an­te mit zusätz­li­cher Struk­tur – Gut­edel über­zeugt durch Sub­ti­li­tät und Cha­rak­ter.
Übri­gens zählt Gut­edel zu den ältes­ten Kul­tur­re­ben der Welt. Sei­ne Wur­zeln rei­chen bis ins alte Ägyp­ten zurück, von wo er über den Gen­fer­see schließ­lich ins Mark­gräf­ler­land kam – sei­ne heu­te bedeu­tends­te Anbau­re­gi­on in Deutsch­land. Hier wird er nicht nur gepflegt, son­dern geschätzt, gelebt und wei­ter­ent­wi­ckelt. Für uns ist Gut­edel kein Trend – son­dern ein Bekennt­nis.

Unsere Mission: PIWI

PIWI-Reb­sor­ten wie Sou­vi­gnier Gris ste­hen für eine neue Gene­ra­ti­on des Wein­baus – pilz­wi­der­stands­fä­hig, res­sour­cen­scho­nend und geschmack­lich über­zeu­gend. In unse­ren Brit­zin­ger Lagen zei­gen PIWIs, was in ihnen steckt: Fri­sche, Aus­druck und Struk­tur. Ein beson­de­rer Höhe­punkt ist unser PIWI-Sekt – fein­per­lig, ele­gant und über­ra­schend viel­schich­tig. Auch im Süß­wein­be­reich set­zen wir Zei­chen: Unser 2022er PIWI-Eis­wein Sonn­ho­le Sou­vi­gnier Gris wur­de beim renom­mier­ten Wett­be­werb Mun­dus Vini 2024 mit der Gold­me­dail­le aus­ge­zeich­net – ein kla­res Zei­chen, dass nach­hal­ti­ge Reben nicht nur öko­lo­gisch, son­dern auch qua­li­ta­tiv über­zeu­gen. PIWIs sind für uns kein Trend, son­dern eine lang­fris­ti­ge Ent­schei­dung für Kli­ma, Qua­li­tät und Inno­va­ti­on. Unse­re Mis­si­on ist klar: Wir wol­len nicht nur heu­te gute Wei­ne machen – son­dern auch mor­gen, über­mor­gen und in Gene­ra­tio­nen.

Wir Britzinger sind in einer glücklichen Lage ein von der Natur bevorzugtes Fleckchen Erde bewirtschaften zu dürfen. Unsere oberste Maxime dafür ist diese Natur zu bewahren und schonend mit ihr im Einklang Trauben zu erzeugen, die den unverwechselbaren Charakter der Region im Wein und Sekt widerspiegelt.

Armin Imgraben

Armin Imgra­ben

Vor­stands­vor­sit­zen­der und Win­zer